大杉屋　和菓子だより

<< March 2010 >>

上越市本町三丁目、お馬出し通り角の大杉屋商店の和菓子情報のページです。

【冬季限定】黒糖水ようかん

ありがとうございます。大杉屋でございます。

　予想外の大雪、ひと段落しました。
商店街にあった雪の壁も除雪作業でようやく少なくなりました。

さて、雪国高田の冬の風物詩、「水ようかん」は、いかがでしょうか。
「水ようかん」は、夏の物というふうに思われる方も多いと思いますが、ここ越後高田では、冬の食べ物です。

寒い冬に、こたつの中に入って、冷たい水ようかんをいただく。
雪国のちょっとしたぜい沢です。

当店の水ようかんは、こだわりの国産黒砂糖入りの、「黒糖水ようかん」。
十切れに切れ目が入り、召し上がりやすくなっています。

雪かき作業の一服に、ちょっとした手土産に、大杉屋の「黒糖水ようかん」お勧めです。

毎日、少量限定生産ですので、売り切れの際はご容赦ください。

『黒糖水ようかん』十切れ入り一箱・・・　五二五円（税込）

※　生菓子タイプにつき、１０度以下の冷蔵保存をお願いしております。
３月上旬、暖かくなるまでの冬季限定生産になります。

【2010.01.25 Monday 15:20】 author : 大杉屋お馬出し店

| 季節の和菓子 | comments(8) | - |

本町コンシェルジュツアー【大杉屋】

ありがとうございます。大杉屋でございます。

昨日、今日と「本町コンシェルジュツアー」がありました。
広く商店街や周辺、各店舗の広報に奮闘している本町コンシェルジュこと、田鹿クンの企画した商店街紹介ツアー。
知らなかったお店に入れたり、それぞれの店主のお話が聞けたり、ランチがついたり。なかなか好評なようですね。

今回はツアーの中に当店が入ってます。
ということで、和菓子、和雑貨両方の店舗説明のあと、羊羹４種類の食べ比べをご提供させていただきました。

みなさんご満足いただけたでしょうか。
知っていてもなかなか手が出ない「羊羹」。
少しは身近に感じていただけたのではないでしょうか。

コンシェルジュさん！
また、つぎも魅力ある本町のツアー企画、期待してますよ！！

【2009.11.30 Monday 02:28】 author : 大杉屋お馬出し店

| お店のまわりの様子 | comments(0) | - |

【日経　ＰＬＵＳ１】旬のスイーツ

ありがとうございます。大杉屋でございます。

先日、１１月１４日付けの全国紙「日本経済新聞」折込の「日経プラス１」にて、「翁飴」が紹介されました。

旬のスイーツというコラムで、旅行作家の方が、丁寧で詳しい記事とともに、写真も掲載していただきました。

全国紙ということもあり、問い合わせ先の本店に、お取り寄せのご注文を多数いただきました。ありがとうございます。

しばらく、品薄で、発送日指定できない状態でしたが、ようやく生産も追いつき、ご希望にお答えできるようになりました。たいへんご迷惑をおかけいたしました。

「旬のスイーツ」との紹介でしたが、文禄年間の創業、当店の伝統の水飴からできる「翁飴」。変わらぬ味として、今後も皆さまに愛されるよう守り続けていきたいと思います。

【2009.11.27 Friday 21:27】 author : 大杉屋お馬出し店

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県内二位の長寿

ありがとうございます。大杉屋でございます。

先日、当店にとっても、たいへんうれしいデータが発表されました。

１１月１０日付けの新潟日報紙で、創業１００年を超える上位企業の発表が掲載されました。

その、「県内創業最古企業上位１０社」（東京商工リサーチ調べ）で、当社大杉屋惣兵衛は、上越市で１位、県内２位、全国でも１００位であることがわかりました。

創業年は１５９２年、飴屋としてスタートした当社。現在も飴製品を含む、和菓子小売業として皆さまに支えられております。

当支店もこの長い歴史の重みををあらためて感じ、皆さまとともに更なる１００年を目指し、真摯に続けていきたいと思います。

今後とも、よろしくお願いいたします。

【2009.11.19 Thursday 22:36】 author : 大杉屋お馬出し店

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【SAKEまつり限定】復刻版どらやき「謙信太鼓」＆「酒まんじゅう」テント出店のご案内

ありがとうございます。大杉屋でございます。

いよいよ、週末の２４日、２５日は「越後・謙信SAKEまつり」です。

当店も、４年連続でテント出店いたします。
場所は会場南側、テント番号３番、メインステージ近くになります。

恒例の「酒まんじゅう」は、酒粕をふんだんに使った白餡のお饅頭。表面は網目をつけて焼いてあります。

今回、限定販売品をもう一品。
「復刻版　謙信太鼓」です。
現在、大杉屋のどら焼きは、ミニサイズ２個入りというかたちのみ、店頭販売しておりますが、一昔前は、大き目のサイズで販売していました。

今回、包装も当時のまま、しっかり甘さのある大きめのどら焼きが、２日間のみ、登場します。お楽しみに。

また、食べ歩きできるカップ入りの煮小豆も考案中。
トッピングもいろいろ考えていますので、こちらもお楽しみに。

当日の天候はよさそうですが、夜８時までのイベントです、暖かくしてお出かけください。

【2009.10.23 Friday 04:33】 author : 大杉屋お馬出し店

| イベント出店 | comments(0) | - |

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